SAMBEL TERASI AYAM BACEM

SAMBEL TERASI AYAM BACEM

Indobintang.com

Bahan :⁣⁣

Ayam 3/4 ekor ⁣⁣
Tempe secukupnya ⁣⁣
Gula merah⁣⁣ 100gr  
Kecap manis⁣⁣ 3sdm
Daun salam⁣⁣ 5 Lembar
Ketumbar bubuk⁣⁣ 1 Sendok teh
Lada bubuk⁣⁣ 1/2 Sendok teh
Lengkuas geprek⁣⁣ 1ruas
Air secukupnya⁣⁣
Garam secukupnya⁣⁣⁣⁣
Bumbu yg dihaluskan ⁣⁣
Bawang putih⁣⁣ 4 siung
Bawang merah⁣⁣ 7 siung 


⁣⁣-SAKONGKIU


Cara:⁣⁣
Didihkan air bersamaan dg bumbu halus, lengkuas,daun salam,dan gula merah.

Berikan garam dan lada ⁣⁣

setelah mendidih masukkan ayam dan tempe

Kemudian berikan kecap manis⁣⁣
⁣⁣
Masak sampai air menyusut dan sesekali di aduk jgn lupa ditutup ya wajannya..

Setelah air menyusut ⁣⁣
Ayam dan tempe siap di goreng (goreng sebentar saja dg api sedang)⁣⁣

Sakong
⁣⁣
SAMBEL TERASI
Segenggam cabe rawit ijo⁣⁣
Cabe merah keriting ( boleh gnti rawit merah)⁣⁣ 15 buah
Bawang merah⁣⁣ 1 buah
Tomat merah⁣⁣ 1 buah
Terasi abc yg kecil⁣⁣ 1 bungkus
⁣⁣
Cara⁣⁣
Goreng semua bahan cabe sampai layu lalu angkat dan ulek beri garam dan gula secukupnya ( saya pke gula merah ) perasi dg jeruk limo.

viral

Next Post

Resep Soto Betawi

Rab Sep 18 , 2019
Resep Soto Betawi Indobintang.com Bahan: 800gram daging sapi potong potong Bumbu yg dihaluskan: 5 buah bawang putih 10 buah bawang merah 1/4 sdt jinten 1/4 sdt merica butiran Bumbu pelengkap: 3 buah kapulaga 1 batang kayu manis 1 buah bunga lawang 3 lembar daun jeruk 2 batang sere memarkan 2 […]