SAMBEL KOREK

SAMBEL KOREK

INDOBINTANG.COM – SAMBEL KOREK merupakan sambal yang biasa dimakan saat kita memakan menu Bebek.Memang benar kata orang-orang,Indonesia adalah negeri yang terkenal dengan kedasyatan sambal nya.Kali ini saya akan membagi resepnya buat bunda di rumah.

Bahan :
  • 100 gr cabe rawit orange
  • 4 siung bawanng merah 
  • 10 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 blog kaldu bubuk
  • Garam secukupnya
  • Minyak gorengan Ayam/Ikan secukupnya


Sakong
Cara membuat :

  1. Rebus cabe rawit, bawang merah dan putih hingga layu, lalu tiriskan (Tujuannya agar lembut saat menggerus).
  2.  Gerus bahan-bahan yang sudah direbus, lalu beri gula pasir, kaldu bubuk dan garam (cek rasa)
  3.  Panaskan minyak gorengan ayam/ikan secukupnya lalu siram ke sambel aduk rata.
  4.  Jika ingin tahan lama, setelha digerus sambalnya digoreng sebentar menggunakan minyak secukupnya, tahan hingga 2 hari di suhu ruang.

 

viral

Next Post

SAMBAL KECOMBRANG

Sab Jul 13 , 2019
SAMBAL KECOMBRANG INDOBINTANG.COM – Bahan-bahan SAMBAL KECOMBRANG yang harus disiapkan; 10 biji bawang merah lalu iris halus. 4 bunga kecombrang, cuci dan iris halus. 15 biji cabe rawit merah, iris. 1 sdt terasi 1 sdt garam ½ sdt gula Kaldu bubuk, optional. 1 jeruk limau Sedikit minyak panas Cara Membuat […]