Resepi Agar-Agar Koktail
INDOBINTANG.COM
Bahan-Bahan:
agar tali- 1 bungkus atau 20 g
air-900 ml
koktail buah- 1 kaleng
susu cair-1 tin
gula pasir- 1 1/2 cangkir
daun pandan-1 helai

Cara Membuatnya:
-
cuci dan rebus bersama-sama dengan air sampai larut.
-
Kemudian masukkan gula pasir, daun pandan dan buah-3-buahan koktel berserta airnya sekali.
-
Masukkan susu cair dan masak di atas api yang perlahan hingga 2-3 minit.
-
tuang di kuningan dan keren.
Note : Terbaik dihidangkan ketika sejuk,apa lagi pas buka puasa sungguh nyaman dan sedap. Cuma perlu diingat ketika merebus agar-agar api janganlah terlalu kuat kerana jika menggelegak di atas api yang terlalu kuat susu cari akan berketul-ketul dan teksturnya menjadi tidak cantik