Pizza Cookies
Bahan :
– 100 gr margarin (blueband cakencookies)
– 60 gr butter
– 1 butir kuning telur
– 180 gr tepung terigu
– 1 sdm maizena
– 50 gr keju cheddar parut
– 1/2 sdt oregano
Olesan :
– 2-3 sdm saus tomat
– 50 gr keju cheddar parut
– 2 buah sosis, belah, iris tipis
– Oregano secukupnya
Cara membuat :
- Kocok margarin, butter dan kuning telur sebentar saja. Masukan keju parut, oregano, terigu, dan maizena, aduk rata. Ambil separuh adonan, ratakan dan gilas menggunakan rolling pin. Cetak menggunakan gelas/ mug, potong 6/8 seperti memotong pizza. Susun di loyang yg sudah dioles tipis margarin. Oles dengan saos tomat, letakan sosis lalu tabur sedikit oregano dan keju parut.
- Panggang dioven yg sudah dipanaskan, selama 30-35 menit sampai kuning kecoklatan. Angkat, masukan toples jika sudah dingin.
