Ikan Merah Sambal Bawang
Indobintang.com -Indonesia merupakan Negeri yang terkenal dengan kekayaan alam dan Kulinernya.Untuk Kuliner Indonesia ini tak lengkap rasanya jika makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng.- SAKONGKIU
Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.Semoga bermanfaat ya moms…..Selamat mencoba
Bahan Utama :
Ikan Merah (sudah dibersihkan)
Kunyit
Bawang Merah & Bawang Putih
Minyak Goreng
Garam & Penyedap secukupnya
Cara Memasak Ikan :
- Tumbuk Bumbu bahan hingga halus kemudian tambahkan bumbu secukupnya
- Gaulkan Bumbu dengan Ikan Merah secara Merata ,biarkan 10 Menit sampai bumbunya meresap
- Panaskan Minyak Goreng didalam Kuali
- Goreng Ikan Merah hingga warna kuning keemasan kemudian Angkat dan Tiriskan
Cara Membuat Sambal Bawang :
Bahan:
Rawit merah & rawit ijo sesuai selera
Bawang merah secukupnya
Garam, kaldu bubuk & gula
Minyak goreng secukupnya
Caranya:
1. Rebus rawit & bawang merah sebentar.
2. Uleg rawit dan bawang merah, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula.
3. Panaskan minyak, goreng sambal sebentar.
Note : Setelah selesai kedua langkah,kalian bisa hias ikan dan sambalnya sesuai yang ada digambar
