Es Cream Pisang Caramel
Bahan
150 gram gula pasir
3 sdm madu
150 ml air jeruk manis
6 buah pisang ambon
1 buah nanas, potong bentuk kipas/segitiga
Kulit jeruk manis, iris bentuk korek api
900 ml es krim vanilla, atau menurut selera
Hiasan
krim kocok semprot siap pakai
stroberi segar
jeruk manis kalengan, siap beli
kayu manis batangan
daun mint
Cara membuat
- Panaskan gula pasir hingga menjadi caramel, campur dengan madu dan masukkan air jeruk manis, masak hingga mengental
- Masukkan pisang dan nanas, masak sebentar, tambahkan kulit jeruk, aduk rata, angkat;
- Siapkan mangkuk, taruh pisang, nanas, dan sausnya, beri 2 skup es cream. Hias dengan cream semprot, stroberi, jeruk manis, kayu manis batangan, dan daun mint;
- Sajikan segera