Buttered Spicy Chicken
INDOBINTANG.COM – Berikut ini adalah Bahan dan Cara membuat Buttered Spicy Chicken ;
Bahan:
1 ekor ayam, di kasih jeruk nipis dan diamkan 15 menit Kemudian cuci bersih
Tepung maizena – 1 Gelas Kecil
Telur – 1 Buah
2sdt Bawang putih bubuk
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Bumbu:
2sdm Mentega
3 siung Bawang putih, cincang halus
2 batang daun bawang, iris
10 buah Cabe rawit merah, iris
Cara memasak:
1. Campur ayam dengan telor, garam dan merica, aduk rata. Kemudian masukkan tepung maizena, aduk sampai seluruh bagian ayam terlapisi tepung.
2. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga keemasan. Sisihkan.
3. Dalam wajan lain, lelehkan mentega, setelah mentega leleh masukkan bawang putih, tumis hingga harum, setelah itu masukkan cabe rawit dan daun bawang, tumis lg hingga wangi. Masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk2 sampai ayam rata dengan mentega. Angkat, sajikan.
