Bolu Macan ala Bangka

Bolu Macan ala Bangka

Bahan : 
12 kuning telur
400 gr mentega 
400 gr gula halus
300 gr terigu
20 gr susu bubuk
2 sdm SKM
1/2 sdt vanili
1/2 sdt SP
8 putih telur

LIGA188
Cara membuat :

  • Kocok mentega , gula halus , sp sekitar 8 menit dgn speed tinggi. Turunkan speed masukan kuning telur satu persatu sampai rata dan susu kental manis. Naikan lg
  • speed mixer 8 menit lagi.
  • Ayak terigu dan susu bubuk , turun kan speed mixer masukan terigu bertahap , mixer sampai rata aja matikan mixer.
  • Kocok putih telur d tempat terpisah sampai kaku. Masukan bertahap putih telur k adonan kuning. Aduk balik dengan spatula.
  • Ambil 1/3 bagian aduk dgn coklat bubuk dan pasta coklat. .
  • Siapkan loyang tuang adonan kuning , lanjut adonan coklat terus selang seling sampai habis.
  • Panggang d suhu 180°c selama 50 menit. tergantung oven masing2. Lakukan tes tusuk. Angkat , dinginkan dan potong-potong
  • Selamat Mencoba Bunda

-LIGA188-

viral

Next Post

Resep choux pastry

Sen Mei 20 , 2019
Resep choux pastry   Bahan choux : 200 ml air matang 100 gr margarin 1 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 125 gr tepung cakra 3 butir telur uk besar, kocok lepas Piping bag Cara buat: Lelehkan margarin+air+gula dan garam, matikan api, masukkan tepung cakra, aduk rata. Panaskan kembali diatas […]