Ayam Geprek
INDOBINTANG.COM – Ayam Geprek adalah jadi makanan fenomenal sejak tahun lalu sampai sekarang. Google mencatat pada tahun 2017,dan Menu ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak dicari orang Indonesia.Menu ini ada dua rasa yaitu pedas dan mozarella.Kali ini saya akan bagi ke bunda rasa pedas nya ya bunda…..selamat mencoba. – SAKONGKIU
Bahan:
-
4 ptg Ayam
Tepung terigu
1 siung Bawang putih
7 buahCabe merah
5 buah Cabe rawit
Minyak goreng
1/2 sdt Garam
1/2 sdtPenyedap
1/2 sdt Gula
- Cara Membuat:
- Buat adonan tepung menjadi 2 yang kering dan yang basah
- Celupkan ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering lakukan sampai 2x
- Goreng ayam dalam minyak panas
- Sementara menunggu ayam matang ulek cabe merah cabe rawit dan bawang putih
- Tambahkan garam, penyedap dan gula secukupnya
- Tiriskan ayam yg sudah matang lalu minyak panas bekas menggoreng ayam siramkan ke cabe yang telah di ulek tadi. Koreksi rasa
- Tumbuk ayam di atas ulekan sambil diaduk dengan cabe tadi
- Siap disajikan
